Tarte de Chocolate e Natas
Ingredientes:
Massa:
- 250g de bolacha Maria
- 150g de margarina
- 1clh sopa de açúcar
Recheio:
- 2,5dl de leite
- 30g de farinha de trigo
- 50g de açúcar
- 1 ½ colher de chá de maisena
- 2 ovos
- 30g de manteiga
- 125g chocolate em barra
- 2clh chá rum e aguardente
Cobertura:
- 125g de natas
- 1 ½ colher sopa de açúcar
- 1 colher sopa de leite
- chocolate ralado
Preparação:
Pique a bolacha na picadora. Ao preparado junte a margarina derretida e o açúcar. Misture bem. Forre uma tarteira com este preparado e leve ao frigorífico.
Entretanto, leve o leite ao lume a aquecer. Numa tigela misture o açúcar com as farinhas e os ovos batidos. Regue com o leite, e depois de ligados, leve o preparado a lume brando mexendo sempre até levantar fervura. Retire então do calor e junte a margarina cortada aos bocadinhos, o chocolate partido e o rum.
Bata até obter uma mistura fofa e homogénea e deixe arrefecer .Espalhe o recheio dentro da forma e leve a prender ao frigorífico.
Para a cobertura, bata as natas, bem geladas, com o açúcar e o leite, até obter um creme espesso.Cubra a tarte com as natas e polvilhe com o chocolate ralado.
Marcadores: Sobremesas/Tartes/Doces
2 Comments:
ue beleza de tarte! :-)
Muito gira!!
Qto àquele "nosso" projectozinho já tratei de falar nisso à Elvira...aguardemos!
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