Momentos da Cris

segunda-feira, 29 de outubro de 2007

Crumble de Banana e Côco

Aqui está...eu disse que vinha já a seguir, experimentem, é óptimo ainda morno ou simplesmente frio.



Fiz a receita conforme está no livro, com pequenas aterações, alterei a quantidade das bananas, usei 6 bananas e o açucar amarelo.

Ingredientes

12 bananas

180gr de manteiga

160gr de açucar

150gr de farinha

80gr de côco ralado

Preparação

Numa frigideira grande e anti-aderente de preferência, colocar 20gr de manteiga e 40gr de açucar, juntar as bananas e fritar até caramelizar.

Misturar na batedeira a manteiga, o açucar, a farinha e o côco, até parecer areia grossa.

Dentro de um prato untado com manteiga colocar as bananas caramelizadas e cobri-las com a mistura, levar ao forno 30 minutos ou até dourar.

Notas: As 6 bananas deram para duas tacinhas igual a que está na foto





12 Comments:

Blogger fezoca said...

Cris, que receita deliciosa. Bom, tudo que vai banana eh bom na minha opiniao. um beijo pra voce, :-)

11:19 PM  
Blogger Marizé said...

Cris, esse crumble deve ser um manjar dos Deuses.
Beijoca
:)

11:23 AM  
Blogger Goretti said...

Está muito bonito mesmo. Delicioso não digo, porque não aprecio coco, nem nada que leve coco!

3:22 PM  
Blogger Vinni said...

Cris,
Que receita fácil e com cara de saborosa...:)
Combinar bananas com coco...hummm...realmente deve ser mto bom!
Quando quiser visite minha 'cozinha', ficarei mto feliz com sua presença...:]
Um abraço...da Vinni
amehliadigital.blogspot.com

2:13 AM  
Blogger Laranja com Canela said...

Que receita tentadora. Adorei!

10:12 PM  
Blogger Amehlia said...

Cris,
Obrigadinha pela visita na minha cozinha...:]
Vc é muito querida!
Quando puder passe lá para tomarmos um cafezinho, tá?!
TUDIBÃO!!
Vinni
amehliadigital.blogspot.com

9:06 PM  
Blogger Anette said...

tive que parar e voltar 3 vezes antes de comentar...
2 dos meu ingredientes preferidos, em crumble... MUUUUUUUUUUUUUUUUUUITO BOOOOOOOOOOOOOOOM!!!
Beijinhos

9:09 PM  
Blogger colher-de-pau said...

Deve mesmo ser muito bom!

1:12 PM  
Blogger Agdah said...

Muito legal. eu nunca tinha visto com banana e coco, nossa!!!

3:37 PM  
Blogger Joaninha said...

Minha querida Cris, parece que morri e fui para o céu!!! :) Também eu já tinha estado com o livro dele na mão e ficado siderada nesta receita, mas na altura acabei por optar por outro :(,por isso só tenho a agradecer-tepartilhares connosco.
O que eu dava para ter esta delícia ao lanche!
Bjocas

4:35 PM  
Blogger Mermaid said...

olá outravez!!
Eu adicionei o teu url no meu blog, ok?? Espero que não te importes!! As receitas são cada vez melhores... Mas pq é que existem as calorias???!!!

10:00 AM  
Blogger Cris Melo/Meloearth said...

Nossa, farei isso logo, mal posso esperar, pois ADORO coco!

So pra vc saber, vim aqui atraves de uma link no Chucrutecomsalsicha.com
Meu nome e Cris tambem, prazer em conhece-la!

Voltarei mais.

12:16 AM  

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