Comida que conforta
Um prato de massa simples, rápido e muito saboroso...
Ingredientes
Tagliatelle
Cenoura
Courgette
Cogumelos frescos
Tomate fresco
Queijo parmesão
Cozer a massa até ficar "al dente", enquanto isso prepare os vegetais. Coloque num tachinho azeite, deixe aquecer e junte a cenoura ralada, os cogumelos e a courgette fatiados, deixe estufar um pouco, por fim junte o tomate cortado em cubos, envolva bem. Tempere com sal, e oregãos.
Escorra a massa e envolva-a nos vegetais, por fim polvilhe com queijo parmesão ralado na altura.
8 Comments:
Eu já sei o que vou fazer para o almoço amanhã. Obrigadinha. Adorei.
conforta e de que maneira!!! para mim era o ideal para o meu jantar.. posso passar aí por casa e fazes um pratinho desses para mim?
na simplicidade está o ganho!
adorei! Obrigado
para mim é a maneira que mais faco massa. conforta, alimenta e nao engorda muito :-) e se for com parmesao fresco é um espectáculo! beijocas
ora aqui está uma comidinha leve e saborosa..e bem apresentada..gostei.
De vez em quando sabe tão bem uma comidinha simples e vegetariana!
eu adoro massa com legumes. Faco sempre que quero eliminar uns legumes da geladeira. Para ser sincera 'e a minha pasta favorita.
beijinhos
Parece delicioso!
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