FELIZ NATAL!!!

Desejo um Feliz Natal para todos, cheio de coisas boas!!!

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Bacalhau à Lagareiro

Gosto de bacalhau de todas as maneiras, mas esta é talvez a minha perferida.

Ingredientes:

(para 3 pessoas)

3 postas de bacalhau

4 dentes de alho

4dl de azeite extra virgem
400gr de batatinhas novas

1 molho de grelos

Depois do bacalhau demolhado colocar num tabuleiro. Picar finamente os alhos e espalhar por cima e por baixo do bacalhau, por fim regar com o azeite.

Levar ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 180ºC cerca de 25min. ou até o bacalhau ficar dourado. De vez em quando regar o bacalhau com o azeite do tabuleiro.

Servi com batatinhas a murro e grelos salteados em azeite e alho.